Ẩm Thực Thành Phố Hồ Chí Minh

Danh sách ngắn các món phổ biến — phiên bản cơ bản, dễ đọc cho người mới.

• Bánh mì — ổ bánh mì giòn, nhiều nhân như pate, thịt, rau.
• Bánh tráng trộn — bánh tráng trộn với xoài, trứng cút, bò khô.
• Bò né — thịt bò áp chảo, thường ăn kèm trứng và bánh mì.
• Cơm tấm — cơm tấm ăn kèm sườn, chả, dưa leo và nước mắm.
• Hủ tiếu — mì nước với nước dùng ngọt thanh, tôm và thịt.
• Sủi cảo — há cảo nhân thịt/tôm, ăn kèm nước dùng hoặc chiên.
• Súp cua — súp thơm, sánh với thịt cua và trứng cút.
• Phá lấu — nội tạng nấu mềm, ăn kèm bánh mì hoặc bún.
• Bún đậu mắm tôm — bún, đậu rán, chả cốm và mắm tôm.